Nýbrennt kaffi býður upp á einstaka pökkunaráskorun. Baunirnar gefa frá sér koltvísýring (CO2) í marga daga eða jafnvel vikur eftir brennslu. Leyfa verður þessu gasi að komast út en halda súrefni úti. Lausnin er einn-afgasunarventill sem er innbyggður í álpappírsstanda-poka. Saman mynda þau hið fullkomna kerfi til að varðveita kaffi.
Hvernig kerfið virkar:PET/AL/PE pokinn okkar með afgasunarventil starfar á einfaldri en glæsilegri reglu. Álpappírslagið veitir algjöra hindrun og heldur súrefni, raka og ljósi alveg úti. Einstefnulokan, sem er innsigluð í pokann, veitir útgönguleið fyrir CO2. Þegar innri þrýstingur eykst lyftist kísillhimna sem gerir gasi kleift að komast út. Þegar þrýstingur jafnast lokast himnuþéttingin samstundis.
Af hverju þetta skiptir máli fyrir kaffi:Ef kaffi er pakkað án loku mun pokinn blása og gæti sprungið. Ef því er pakkað án álhindrunar fer súrefni inn og brotnar hratt niður viðkvæmu arómatísku olíurnar sem skilgreina bragðsnið kaffisins. Með báðum eiginleikum er hægt að pakka kaffi strax eftir brennslu - ná hámarks ferskleika - og mun haldast í því ástandi í meira en ár.
Beyond Coffee:Þessi sama tækni gagnast öðrum vörum sem eru ekki-seldar gas, þar á meðal nýristaðar hnetur, ákveðna osta og gerjaðan mat. Fyrir allar vörur þar sem ferskleiki er aðal sölustaðurinn, er pörun álpappírs og afgasunarventils nauðsynleg.