Ekki þarf hver einasta kaffibrennsla milljón poka. Margir viðskiptavina okkar eru lítil til meðalstór starfsemi. Þeir gætu steikt 500 pund á viku, ekki 500 pund á klukkustund. Pökkunarþarfir þeirra eru mismunandi og við höfum byggt fyrirtækið okkar upp í því að þjóna þeim.
Fyrir litla steikarvélar eru birgðir peningar sem sitja á hillu. Að panta of marga töskur bindur reiðufé. Að panta of lítið er hætta á að klárast í annasömu viku. Við hjálpum þeim að finna rétta jafnvægið með sveigjanlegu lágmarkspöntunarmagni.
Stafræn prentun hefur opnað nýja möguleika fyrir smærri útgáfur. Með hefðbundinni dýpt krefst hver ný hönnun dýra grafið strokka. Sá kostnaður er aðeins skynsamlegur fyrir stórar pantanir. Stafræn prentun hefur engan strokkakostnað. Við getum keyrt 5.000 töskur á hagkvæman hátt. Fyrir litla brennslu sem er að prófa nýja blöndu eða árstíðabundna útgáfu er þetta fullkomið.Það þýðir líka að breytingar eru auðveldari. Ef uppfæra þarf merkimiða eða steikingardagsetningarsniðið breytist, getum við breytt á næstu keyrslu án mikilla uppsetningargjalda. Þessi sveigjanleiki gerir brennivínum kleift að bregðast hraðar við markaðnum.
Sumar af okkar skapandi umbúðum koma frá litlum brennivínum. Þeir taka áhættu. Þeir reyna óvenjulega hönnun eða sérstaka frágang sem stærri vörumerki gætu forðast. Hólógrafísk hreim hér. Sérsniðinn ventillitur þar. Þessar upplýsingar hjálpa þeim að skera sig úr gegn stærri keppinautum með stærri fjárhagsáætlun.
Við höfum fylgst með mörgum litlum grillum vaxa í gegnum árin. Pantanir þeirra verða stærri. Hönnun þeirra verður fágaðri. En þeir muna að við vorum þarna þegar þeir þurftu 3.000 töskur, ekki 300.000.